Menù
25 Dicembre 2022 - ore 12.30

 

Antipasti misti caldi e freddi

Affettato del Grue
Misto mare del borgo

Primi e secondi

un risotto mantecato con i funghi porcini
ed una crêpe ripiena di pescatrice con i carciofi

Con calma...

Filetto di salmone cotto al vapore con pomodorino pachino e gherigli di pistacchio
Per poi continuare con un coniglio ripieno disossato, accompagnato con le patate

E per chi ha sete...

vino rosso o bianco, acqua

Non poteva mancare...

il nostro panettone cotto al forno a legna, bagnato con del Moscato di Cerreto Grue

Caffè e tanti auguri di Buone Feste